Reti di iniziative e sperimentazioni organizzative e gestionali del sistema distributivo alimentare (e non) di prossimità, in particolare nei contesti metropolitani o di città medie, dove gruppi di cittadini si organizzano per migliorare i costi e la qualità dei propri consumi (in particolare alimentari o per il tempo libero) e incontrano coltivatori e allevatori interessati ad un confronto diretto delle proprie produzioni con gli “utenti finali”.